Título: | Alimentos argentinos |
Autores: | Argentina. Ministerio de Economía y Obras y Servicios Públicos. Subsecretaría de Alimentación, Editor científico ; Jorge A. Scalise, Director |
Tipo de documento: | Serial : texto impreso |
Editorial: | Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, 1996- |
ISBN/ISSN/DL: | 0328-9168 |
Nota general: |
Trimestral -- Cambia dir.: Lucrecia Santinoni, a partir del nº 11 -- Cambia dir.: Luis Daniel Camerano, a partir del nº 23
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Langues: | Español |
Clasificación: | H664 (PP de: Fabricación y conservación de alimentos sólidos (industrias alimentarias, etc.)) |
Materias: | Control de alimentos | Industria alimentaria | Tecnología alimentaria |
En línea: | http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Publicaciones/revista.php |
Lista de números o ejemplares:
Número o elemento de publicación periódica | Mención de fecha: | Título | Nº de artículos | ||
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jul. 2017 | Producciones regionales, fortalecimiento en marcha | |||
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sept. 2013 | Té, más allá de la taza: Nuevos horizontes de una infusión tradicional | |||
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mar. 2007 | ||||
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dic. 2006 | ||||
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oct. 2005 | ||||
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jul. 2005 | ||||
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abr. 2005 | ||||
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jun. 2004 | ||||
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mar. 2004 | ||||
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dic. 2003 |