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 - 6 Política, derecho y economía - 6.55 Materiales y productos - Producto agrícola - Producto de origen animal - Carne - Calidad de la carne
Calidad de la carne |
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Documento electrónico
Anuch, José Pablo Nicolás | Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Economía y Administración | 2017-06-30| Documento del Repositorio Institucional UCASAL
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Texto manuscrito
Anuch, José Pablo Nicolás | Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Economía y Administración | 2017| En formato papel.
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Texto impreso
Mota Rojas, Daniel Velarde Calvo, Antonio ; Huertas Canén, Stella Maris ; Cajiao Pachón, María Nelly | Barcelona : Elsevier España | 2016![]()
Documento electrónico
Ponce del Valle, Mónica Vicari, Carlos ; Faravelli, María Florencia ; Glauber, Claudio ; Winter, Nicolás | Buenos Aires : SENASA | 2015| E-BOOK de Libre Acceso
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Documento electrónico
Sánchez, Diana Carolina Fernández Madero, Julieta | Salta : EUCASA (Editorial Universidad Católica de Salta) | 2014-12-30![]()
Texto impreso
Vieites, Carlos M. Basso, Claudio P. ; De Caro, Adriana E. J. ; Frank, Rodolfo Guillermo ; Gallinger, María M. ; Gonzalez, Olga M. ; González Ruiz, Eduardo ; Péndola, Carlos ; Satorre, Magdalena ; Vieites, Carlos M. ; Benencia, Roberto G. ; Boy, Adolfo E. ; Bargas, Silvia de ; Goenaga, Pedro ; Lerch, Carlos ; Méndez Acosta, Carlos M. | Buenos Aires : Hemisferio Sur | 2011![]()
Documento multimedia
Vieites, Carlos M. Basso, Claudio P. ; De Caro, Adriana E. J. ; Frank, Rodolfo Guillermo ; Gallinger, María M. ; Gonzalez, Olga M. ; González Ruiz, Eduardo ; Péndola, Carlos ; Satorre, Magdalena ; Vieites, Carlos M. ; Benencia, Roberto G. ; Boy, Adolfo E. ; Bargas, Silvia de ; Goenaga, Pedro ; Lerch, Carlos ; Méndez Acosta, Carlos M. | Buenos Aires : Hemisferio Sur | 2011| En formato cdrom.
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