Higiene y seguridad en procesamiento de carne de ganado bovino

Chavarría, Miguel Ángel

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Autor Miguel Ángel Chavarría

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Higiene y seguridad en procesamiento de carne de ganado bovino

Chavarría, Miguel Ángel | Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería | 2007

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