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Texto impreso

Gestión económico-administrativa en Agencias de viajes

Laza Muñoz, Pascual Hernandis Bernal, Leticia | Madrid : Thomson | 2005

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379.851 L431	Biblioteca Central	Disponible

 

Texto impreso

Preelaboración y conservación de alimentos

Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jorónima | Madrid : Thomson | 2002

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664 L431	Biblioteca Central	Disponible
664 L431 ej.2	Biblioteca Central	Disponible

 

Texto impreso

Elaboraciones y productos culinarios

Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jorónima | Madrid : Thomson | 2000

| En formato papel.

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641.5 L431	Biblioteca Central	Disponible