Información de la indexación
641.1 : Los alimentos desde el punto de vista de sus propiedades. valor nutritivo 641.5 Arte culinario. Preparación de comidas en general 641.5:658.8 Márketing para gastronomía, restaurantes, etc. |
Documentos en la biblioteca con la clasificación 641.1 (4)
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Texto impreso
Argentina. Ministerio de Salud de la Nación | Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nación | 2016| En formato papel.
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Centro de Educación Fundamental para el Desarrollo de la Comunidad en América Latina (CREFAL) | Pátzcuaro (México) : Unesco | 1966
