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Nota de contenido:
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SECCIÓN PRIMERA: 1. Producción de alimentos 2. Animales domésticos 3. La agricultura animal en Estados Unidos y en el mundo -- SECCIÓN SEGUNDA: 4. Reproducción 5. Lactancia 6. Genética 7. Crecimiento 8. Nutrición y alimentación -- SECCIÓN TERCERA: 9. Manejo de los animales: Satisfacción de las necesidades de los animales 10. Bienestar de los animales 11. Aspectos nuevos y emergentes -- SECCIÓN CUARTA: 12. Valoración del animal vivo: Vacuno productor de carne, ovejas y cerdos 13. Ganado vacuno lechero 14. Ganado vacuno productor de carne 15. Producción de aves y huevos 16. Los caballos y la industria equina 17. Porcino 18. Producción de ovejas y cabras 19. Animales acuáticos 20. Gatos y perros de compañía 21. Otros animales, otros usos, otras oportunidades -- SECCIÓN CINCO: 22. Carne y productos cárnicos 23. Leche y productos lácteos 24. Aves y procesado de los huevos y productos 25. Productos de piscifactoría 26. Lana, mohair y otras fibras animales 27. El futuro: Animales y sociedad en el sigo XXI
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