Título:
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Tecnología láctea latinoamericana
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Autores:
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Néstor E. Galibert
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Tipo de documento:
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Serial : texto impreso
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Editorial:
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Buenos Aires : Publitec, 1995-
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ISBN/ISSN/DL:
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0328-4158
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Nota general:
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Frecuencia irregular -- Los números 30, 31 y 32 se editaron junto a "La industria cárnica latinoamericana" conformando ambas publicaciones un único soporte -- Separada de: "La Industria cárnica latinoamericana", a partir del no. 36 en nuestro catálogo
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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H637 (PP de: Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca )
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Materias:
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Ganadería
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Industria lechera
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Producto lácteo
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Tecnología alimentaria
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En línea:
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http://www.publitec.com/tll_revista.htm
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