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Título:
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Situación actual de las P y MI (Pequeñas y Medianas industrias) en la provincia de Salta : Problemática del envasamiento y comercialización del citrus
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Autores:
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María Nur Abraham, Tesista
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Tipo de documento:
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texto manuscrito
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Fecha de publicación:
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1994
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Dimensiones:
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176 p. / il. / 30 cm
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Nota general:
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Seminario superior
Carrera: Licenciatura en Administración de Empresas. Universidad Católica de Salta, 1994.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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TF658 (TF de Administración de Empresas)
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Materias:
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Administración de empresas
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Azúcar
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Frutas
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Tesis
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Nota de contenido:
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Introducción, etc. -- Contenido: Citrus; Industria azucarera; Problemática actual del sector azucarero; Perspectivas viables de esta actividad; Constitución de la caña; Derivados obtenidos a partir del bagazo; Derivado de azúcar; Propiedades medicinales del azúcar; Azúcar versus edulcorante; Amargo panorama del sector azucarero; Etica empresarial -- Conclusión
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