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Título:
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La industria argentina de aceites vegetales
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Autores:
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Antonio A. Lenuzza
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Buenos Aires : Consejo Nacional de Desarrollo, 1964
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Dimensiones:
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90 p. / 34 cm
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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338.43 (Agricultura como una rama de la economía. Economía de los productos alimenticios (Economía agraria, campesina...))
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Nota de contenido:
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Introducción. Aceites vegetales. Clases de aceites vetetales. Usos de los aceites. Producción de aceites vegetales. Producción mundial de materia grasas. Principales aceites vegetales: producción y comercio mundiales. Maní. Girasol Algodón. Soja. Aceite de oliva. Lino. Otros aceites. Tortas y harina oleaginosa. Elaboración argentina de acietes vegetales. Situacón actual y crisis de la industria aceitera argentina. Industria argentina del aceite de lino. Producción mundial de aceite de lino. Nueva correlación en la estructura de la producción mundial del lino. Evaluación de las exportaciones mundiales de lino. Modificaciones introducidas en las exportaciones mundiales de lino. Nuevas estructuras en las exportaciones mundiales de lino . Producción de semilla del lino en la Argentina. Exportaciones argentinas de semillas de lino, aceites y subproduvtos. Desarrollo de la industria aceitera argentina. Industria aceitera argentina: capacidad de elaboración. La crisis de la industria aceitera argentina. La crisis de lino . La crisis de la industria de acietes comestibles: el girasol. Producción mundial de semillas de girasol. Producción mundial de aceite de girasol. Exportaciones mundiales de semilla y aceite de girasol. La producción de girasol en la Argentina. Producción de aceite de girasol en la Argentina. Exportaciones argentinas de aceite de girasol. La crisis de girasol y la escasez de aceites comestibles.
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