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Título:
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Educando educadores en Turismo
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Autores:
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Amparo Sancho Pérez, Director ;
Renzina Fossati Marzá, Colaborador ;
Alberto Marín Vidal, Colaborador ;
Aurora Pedro Bueno, Colaborador
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Madrid : Organización Mundial del Turismo, 1995
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ISBN/ISSN/DL:
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92-844-0127-5
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Dimensiones:
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xx, 347 p. / 31 cm.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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379.851.13 (Formación en turismo)
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Materias:
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Calidad de los servicios
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Curriculo
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Investigación turística
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Turismo
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Turismo en España
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Nota de contenido:
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Parte 1: La educación, variable estratégica en el desarrollo del turismo: 1. El marco conceptual en el que se desarrolla el turismo; 2. La educación, variable estratégica. -- Parte 2: Calidad total educación turística: 3. Sistema educativo orientado a la calidad total; 4. El papel de la empresa, del estado y de las organizaciones internacionales; 5. Análisis de calidad; 6. Un proyecto de sistema educativo turístico. -- Parte 3: Diseño curricular: 7. Proceso de diseño curricular; 8. Fases del diseño curricular; 9. Educación de educadores; Bibliografía. -- Parte 4: Reflexión metodológica sobre la investigación en turismo: 10. Reflexión metodológica sobre la investigación en turismo; 11. Etapas en el proceso de investigación. -- Parte5: Hacia dónde vamos en educación turística: 12. Hacia donde vamos en turismo; 13. Las nuevas tendencias en educación turística; Bibliografía
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