| Título: | Introducción a las actividades hoteleras |
| Autores: | Suzanne Stewart Weissinger |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Madrid : Paraninfo, 2001 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-84-283-2790-9 |
| Dimensiones: | xii, 184 p. / 24 cm. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 640.41 (Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales) |
| Materias: | Alojamientos turísticos | Gestión | Hoteles | Industria hotelera |
| Nota de contenido: | 1. Alojamientos: ayer y hoy; 2. El negocio hotelero y tú; 3. Clasificación de las instalaciones de alojamiento; 4. Actividades de recepción. Reservas; 5. Actividades de recepción: equipaje, registro, asignación de habitaciones, información, correo, teléfono; 6. Actividades de recepción. Contabilidad y salida; 7. Servicio de pisos, mantenimiento técnico y seguridad; 8. El departamento de restauración; 9. Planificación de ventas y reuniones; 10. Alojamientos: referencia y clasificaciones |
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| Pedir por | Ubicación | Estado |
|---|---|---|
| 640.41 W426 | Biblioteca Central | Disponible |
| 640.41 W426 ej.2 | Biblioteca Central | Disponible |
| 640.41 W426 ej.3 | Biblioteca Central | Disponible |
