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Texto impreso

El talento humano en hotelería y turismo

Feijoo, José Luis Montarcé, Jorge ; Oubiña, Gabriel ; Urbancic, Mariana ; Yacopi, Rodolfo ; Fernández Belda, Jorge | Buenos Aires : Ugerman Editor | 2016

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Texto impreso

Introducción al Marketing Gastronómico

Ciallella, César Gabriel, Edgar | Buenos Aires : Ugerman Editor | 2014

| En formato papel.

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Texto impreso

El planeamiento estratégico en hotelería

Feijoo, José Luis Rodríguez Carballo, Silvina ; García, Mónica Laura | Buenos Aires : Ugerman Editor | 2012

| En formato papel.

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