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Nota de contenido:
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Generalidades; Grupos de productos hortalizas; Cálculo nivel de consumo; Estimación de los grupos socio-económicos; Grandes regiones de producción; Metodología del análisis; Grupo: lechuga, acelga, repollo; coliflor; Grupo: tomate, berenjena; etc.; Grupo: alcaucil, espárragos, etc.; Grupo: arveja, chaucha; etc.; Conclusión sobre grupos analizados; Grupo zapallo; Grupo zanahoria, remolacha; apio, etc.; Grupo: ajo, cebolla; Conclusión sobre consumo y producción de verduras y hortalizas frescas; Grupo papa; Hortalizas. Producción provincial. Variación mensual.
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