| Título: | Bioquímica |
| Autores: | Edwin T. Mertz |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | México : Centro Regional de Ayuda Técnica. Agencia para el desarrollo Internacional, 1971 |
| Dimensiones: | vii, 352 p. / 28 cm. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 577 (Bases materiales de la vida. Bioquímica. Biología molecular. Biofísica) |
| Nota de contenido: | 1. Introducción;2. Agua; 3. Carbohidratos; 4. Lípidos; 5. Proteínas; 6. Enzimas; 7. Nucleoproteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos; 8. Biosíntesis de las proteínas y su control por los genes; 9. Minerales, suelos y nutrición de las plantas; 10. Digestión y absorción; 11. Metabolismo; 12. Nutrición animal; 13. Tejidos especializados; 14. Control bioquímico de los organismos; 15. Usos industriales, alimenticios y medicinales de productos bioquímicos; Apéndice |
Ejemplares (1)
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|---|---|---|
| 577 M575 | Biblioteca Central | Disponible |
