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Nota de contenido:
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1. Energía; 2. Los átomos y los elementos; 3. Las substancias y el cambio; 4. Las substancias y la estructura; 5. Las soluciones y las dispersiones coloidales; 6. Substancias iónicas importantes; 7. La dirección de los cambios químicos; 8. Los equilibrios iónicos; 9. Introducción a la química orgánica, los alcances; 10. Carbohidratos alifáticos no saturados; 11. Compuestos aromáticos, teoría de la resonancia; 12. Alcoholes; 13. Isomerismo óptico, compuestos organohalogenados éteres, aminas y mercaptanos; 14. Aldehídos y cetonas; 15. Acidos carboxílicos y compuestos relacionados; 16. Carbohidratos; 17. Lípidos; 18. Proteínas; 19. Regulación y defensa bioquímicas; 20. Líquidos importantes del cuerpo; 21. Energía para la vida; 22. Metabolismo de los carbohidratos; 23. Metabolismo de los lípidos; 24. Metabolismo de las proteínas; 25. La química de la herencia; Apéndices
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