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Título:
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Nutrición deportiva
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Autores:
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Adolfo Pérez
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Madrid : Edimat Libros, 1998
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ISBN/ISSN/DL:
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84-8403-065-2
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Dimensiones:
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190 p. / 21 cm.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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796:612.39 (Nutrición para la actividad física y el entrenamiento)
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Materias:
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Actividad física
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Deporte
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Entrenamiento deportivo
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Nutrición deportiva
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Nota de contenido:
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Cómo se produce la energía; Grupos principales de alimentos; Otras grasas; Las dietas de adelgazamiento; Colesterol; Minerales y oligoelementos; Aminoácidos con aplicación especial en el deporte; Las bebidas; La leche y los derivados lácteos; Los cereales (nuestros maravillosos aliados); Los alimentos vegetales; Los pescados; Las carnes; Las patatas; Frutas; Los frutos secos; Medicamentos dopantes; Los productos naturales; Plantas medicinales
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