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Título:
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Thai bible : All colour cookbook
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Autores:
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Jacki Passmore
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Melbourne Victoria [Australia] : Penguin Books, 2010
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ISBN/ISSN/DL:
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978-0-14-320288-2
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Dimensiones:
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257 p. / il. / 18 cm.
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Langues:
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Inglés
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Clasificación:
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641.5 (Arte culinario. Preparación de comidas en general)
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Materias:
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Cocina
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Preparación de alimentos
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Nota de contenido:
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Thai basics ; Nibbles & smal dishes ; Soups & salads ; Curries ; Seafood ; Chicken, duck & quail ; Beef, lamb & pork ; Vegetables & tofu ; Rice & noodles ; Swett tastes ; Extras ; Special ingredients ; Conversions.
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