Categoría Control de alimentos
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Sinónimos(s)Food inspection Food quality controlVer también: |
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Cornejo, María del Pilar Bini, Ricardo Bruno | Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias | 2012-12-30| Documento del Repositorio Institucional UCASAL
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Número de Publicación períodica
de Miriam Edith Berges, Karina Casellas, Ignacio Pace Guerrero
En FACES. Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Año 15, no. 32 - 33 (ene. / dic. 2009)| En formato papel.
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Texto impreso
Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos | Zaragoza : Acribia | 2000| En formato papel.
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