| Título: | Plan estratégico de negocios. Comercialización gastronómica de clase mundial, restaurante y buffet del Tren de las Nubes |
| Autores: | Francisco Manuel Álvarez Brandan, Tesista |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Editorial: | Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Economía y Administración, 2012 |
| Dimensiones: | 262 p. / il. / 30 cm. |
| Material de acompañamiento: | 1 Cd |
| Nota general: |
Tesis
Carrera: Licenciatura en Comercialización, Universidad Católica de Salta, 2012 Año que ingreso a la carrera: 2005 Año de aprobación del proyecto de tesis: 2012 Fecha de defensa: 28/09/2012 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | TF658.6 (TF de Licenciatura en Comercialización) |
| Materias: | Comercialización | Gastronomía | Tesis |
| Nota de contenido: | 1. Introducción al caso de estudio -- 2. Mercado turístico mundial -- 3. Demanda real del mercado potencial -- 4. Análisis de la oferta gastronómica -- 5. Plan de estratégico de marketing -- 6. Dirección estratégica empresarial -- 7. Resultados económicos globales -- 8. Inversión inicial. |
Ejemplares (2)
| Pedir por | Ubicación | Estado |
|---|---|---|
| TF658.6 A472f | Biblioteca Central | Disponible |
| TF658.6 A472f ej.2 | Delegación S. S. de Jujuy | Disponible |
