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Título:
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La nueva economía y negocios agroalimentarios
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Autores:
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Héctor Alfredo Ordóñez
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Buenos Aires : Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires (FAUBA), 2009
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ISBN/ISSN/DL:
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978-950-29-1142-7
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Dimensiones:
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xxx, 128 p. / 23 cm.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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338.43 (Agricultura como una rama de la economía. Economía de los productos alimenticios (Economía agraria, campesina...))
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Materias:
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Economía agrícola
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Toma de decisiones
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Nota de contenido:
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1. Introducción a la nueva economía y negocios agroalimentarios; 2. La nueva economía institucional; 3. El concepto de negocios agroalimentario; 4. Denominaciones de origen y la nueva economía institucional
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