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Título:
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Dirección y gestión de empresas del sector turístico
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Autores:
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Inmaculada Martín Rojo
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Madrid : Ediciones Pirámide, 2000
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Colección:
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Colección Economía y empresa
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ISBN/ISSN/DL:
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84-368-1492-4
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Dimensiones:
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478 p. / 24 cm
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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379.851 (Gestión y administración de empresas turísticas. marketing turístico (A nivel privado)(Empresas de turismo, Agencias de viaje, propaganda turística, etc.))
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Materias:
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Agencias de viajes
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Alojamientos turísticos
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Empresa de transporte
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Empresa turística
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Gestión
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Hoteles
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Oferta turística
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Restaurante
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Turismo y economía
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Nota de contenido:
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PARTE PRIMERA . La Empresa y el empresario. Especial referencia a la organizaciòn y gestiòn de empresas turìsticas. 1. La economìa y la administraciòn de empresas -- 2. Concepto de turismo. Su impacto econòmico -- 3. La empresa. Especial referencia al sector turistico -- 4. El empresario -- PARTE SEGUNDA. Economìa de la empresa turìstica. 5. Los costes en las empresas turìsticas -- 6. La localizaciòn y la dimensiòn de las empresas turìsticas -- 7. El subsistema de producciòn en las explotaciones turìsticas -- 8. El subsistema de aprovisionamiento en las empresas turìsticas -- 9. El subsistema comercial en la empresa turìstica -- 10. El subsistema financiero en la empresa turìstica -- 11. El subsistema de recursos humanos en la empresa turìstica -- PARTE TERCERA. Administraciòn de empresa turìstica. 12. El subsistema administrativo -- 13. Planificaciòn y control en las empresas turìsticas -- 14. La organizaciòn en las empresas turìsticas -- 15. Direcciòn de empresas turìsticas -- 16. Las variables cultura empresarial e imagen corporativa en la administraciòn de las empresas turìsticas -- 17. El desarrollo Organizacional. Especial referencia a las empresas tirìsticas -- PARTE CUARTA. Gestiòn de empresas del sector turìstico. 18. Las empresas de restauraciòn -- 19. Alojamientos turìsticos: los hoteles -- 20. Los alojamientos turìsticos extrahoteles -- 21. Las agencias de viajes -- 22. Empresas de transporte -- 23. Oferta turìstica complementaria -- 24. Gestiòn de la calidad y aplicaciòn de nuevas tecnologias en las empresas turìsticas -- PARTE QUINTA. Crecimiento e internacionalizaciònempresarial. Especial referecia al sector turìstico. 25. Dinàmica del crecimiento empresarial -- 26. Concentraciòn e internacionalizaciòn de empresas -- 27. Particulares del crecimiento y de la internacionalizaciòn de las empresas del sector turìstico -- PARTE SEXTA. Creaciòn de empresas turìsticas -- 28. Ordenaciòndel territorio y medio ambiente -- 29. Instituciones, organizaciones y asociaciones turìsticas -- 30. Proceso de creaciòn de empresas turìsticas.
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