| Título: | Introducción al mercado salteño de una nueva marca y tipo de queso de origen local, según las condiciones de mercados observadas durante el segundo semestre del año 2011 |
| Autores: | Johanna Florencia Abasto, Tesista |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Editorial: | Salta : Universidad Católica de Salta, 2011 |
| Dimensiones: | 117 p. / il. / 30 cm. |
| Nota general: |
Tesis
Carrera: Licenciatura en Comercialización, Universidad Católica de Salta, 2011 Año que ingreso a la carrera: 2007 Año de aprobación del proyecto de tesis: 2012 Fecha de defensa: 10/02/2012 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | TF658.6 (TF de Licenciatura en Comercialización) |
| Materias: | Comercialización | Queso | Tesis |
| Nota de contenido: | 1. Diseño epistemológico -- 2. Introducción -- 3. Introducción a los sistemas comerciales -- 4. La industria del queso -- 5. El marketing y la compatibilidad -- 6. La lechería en Salta -- 7. Trabajo de campo -- 8. Conclusiones -- 9. Bibliografía -- 10. Anexos |
Ejemplares (1)
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|---|---|---|
| TF658.6 A116 | Biblioteca Central | Disponible |
