| Título: | Química biológica |
| Autores: | Antonio Blanco ; Gustavo Blanco |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 10a. ed |
| Editorial: | Buenos Aires : El Ateneo, 2016-2021 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-950-02-0904-5 |
| Dimensiones: | 722 p. / il. / 26 cm. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | 577 (Bases materiales de la vida. Bioquímica. Biología molecular. Biofísica) |
| Materias: | Bioquímica | Biosíntesis | Ciencias médicas | Genética | Metabolismo | Proteína | Química |
| Resumen: |
"Esta décima edición de Química biológica presenta una visión actualizada y ampliada de la asignatura y está dirigida a estudiantes de grado y pregrado de carreras relacionadas con la bioquímica. Brinda elementos esenciales para comprender los procesos químicos que se producen en los seres vivos y, especialmente, en el organismo humano.
Puesto que la Bioquímica es una ciencia que avanza vertiginosamente tanto en disciplinas tradicionales, por ejemplo, la Biología, la Química, la Medicina, la Farmacología e, incluso, las Ciencias Agropecuarias y Veterinarias, como en nuevos ámbitos de la biología molecular y la genética, esta décima edición presenta las últimas actualizaciones en la materia e incorpora nuevos temas de estudio e ilustraciones revisadas por los autores. Una rica bibliografía avala los contenidos de cada uno de los treinta capítulos de Química biológica, a la vez que un extenso índice temático facilita la consulta detallada de esta obra exhaustiva, didáctica e imprescindible. En síntesis, se trata de un texto académico fundamental para el aprendizaje de la bioquímica, que mantiene el criterio didáctico de su primera edición, a la vez que proporciona los conocimientos indispensables e incorpora el resultado de recientes investigaciones que cuentan con un sólido soporte experimental, han alcanzado amplia aceptación en la comunidad científica y son relevantes para la formación del futuro profesional." |
| Nota de contenido: | 1. Composición química de los seres vivientes 2. Agua 3. Proteínas 4. Hidratos de carbono 5. Lípidos 6. Acidos nucleicos 7. Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas 8. Enzinas 9. Oxidaciones biológicas. Bioenergética 10. Antioxidantes 11. Membranas 12. Digestión. Absorción 13. Metabolismo 14. Metabolismo de hidratos de carbono 15. Metabolismo de lípidos 16. Metabolismo de aminoácidos 17. Metabolismo del hemo 18. Metabolismo de purinas y pirimidas 19. Integración y regulación del metabolismo 20. Metabolismo de algunos tejidos 21. La información genética (I). Replicación y transcripción 22. La información genética (II). Biosíntesis de proteínas 23. Modificaciones postraducción de proteínas 24. Bases bioquímicas de la endocrinología (I). Receptores y transducción de señales 25. Bases bioquímicas de la endocrinología (II). Hormonas y otros intermediarios químicos 26. Vitaminas 27. Balance hídrico y equilibrio ácido-base 28. Componentes minerales esenciales 29. Bases moleculares de la inmunidad 30. Hemostasis 31. Apoptosis |
| En línea: | https://es.slideshare.net/lexBorges/quimica-biologica-antonio-blanco |
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