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Título:
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El talento humano en hotelería y turismo : Aspectos claves en la gestión de personas
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Autores:
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José Luis Feijoo, Compilador ;
Jorge Montarcé ;
Gabriel Oubiña ;
Mariana Urbancic ;
Rodolfo Yacopi ;
Jorge Fernández Belda
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Buenos Aires : Ugerman Editor, 2016
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Colección:
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Hotelería, gastronomía y turismo
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ISBN/ISSN/DL:
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978-987-9468-46-3
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Dimensiones:
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271 p. / il. / 23 cm.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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658.336 (Desarrollo profesional dentro de la empresa. Preparación por la empresa. (Especialmente vinculado a: Capacitación, entrenamiento, coaching, etc.))
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Materias:
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Capacitación laboral
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Capital humano
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Gestión del personal
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Industria hotelera
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Turismo
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Nota de contenido:
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Introducción; 1. breve historia de la gestión del talento en la industria de la hospitalidad; 2. Buscando talentos en tiempos de cambio; 3. La contraprestación del trabajo; 4. Capacitación como recurso estratégico para la industria de la hospitalidad; 5. El talento humano y la planificación estratégica; 6. Conducción de personas en el marco de la gestión hotelera gastronómica; 7. maximización del capital humano: Orientando talentos hacia el logro de objetivos.
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