| Título: | Orquesta típica |
| en : | |
| Autores: | Adriana Romero ; Lucy Attwood ; Gonzalo Daniel Navarro |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2015 |
| Dimensiones: | p. 25-73 / 23 cm. |
| Nota general: | 2do. Premio |
| Langues: | Español |
| Materias: | Proyectos turísticos | Turismo | Turismo cultural | Turismo gastronómico |
| Nota de contenido: | Resumen ejecutivo; Introducción; La cocina porteña en el contexto mundial; Enfoques sobre la oferta gastronómica porteña; Caracterización de la demanda global de turismo gastronómico; La demanda turística actual de la ciudad de Buenos Aires; Marco estratégico; Integración de la gastronomía porteña en la oferta turística de la ciudad de Buenos Aires; Análisis FODA; Consideraciones finales; Bibliografía; Anexos |
Dirección
Universidad Católica de Salta - Campo Castañares
4400 Salta
Argentina
(0387)4268529-4268528
contacto
Inicio
