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Título:
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Relevamiento de las condiciones de seguridad e higiene en panadería
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Autores:
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Ezequiel Oblanca Vega
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Tipo de documento:
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texto manuscrito
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Editorial:
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Salta : Universidad Católica de Salta, 2019
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Dimensiones:
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199 p. / il. / 30 cm.
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Material de acompañamiento:
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1 Cd
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Nota general:
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Trabajo Final de Tecnicatura
Carrera: Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo. Universidad Católica de Salta, 2019.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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TF331.4T (TF de Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el trabajo)
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Materias:
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Industria alimentaria
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Seguridad e higiene en el trabajo
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Trabajo final de pregrado
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Nota de contenido:
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Introducción -- Iluminación -- Ergonomía -- Análisis de Riesgo -- Riesgo mecánico -- Señalización -- Ruido y vibraciones -- Riesgo eléctrico -- Incendio y Evacuación -- Capacitación -- Tratamientos de residuos -- Elementos de protección personal -- Nueva matriz de riesgo -- Conclusión final -- Bibliografía
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