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Título:
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Estudio del proceso de extracción del aceite de cannabis con énfasis en el estudio legal y técnico
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Autores:
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Matías Favian, Tesista ;
Daniel Villa, Docente guía
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Tipo de documento:
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texto manuscrito
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Editorial:
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Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería, 2021
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Dimensiones:
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165 p. / il. / 30 cm
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Material de acompañamiento:
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1 CD
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Nota general:
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Tesis de Grado
Carrera: Ingeniería Industrial. Universidad Católica de Salta, 2021
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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TF67 (TF de Ingeniería Industrial)
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Materias:
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Aceite vegetal
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Estupefaciente
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Ingeniería industrial
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Trabajo final de grado
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Resumen:
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El objetivo del proyecto es realizar un estudio integral de la planta de Cannabis como así también la composición del aceite de Cannabis y sus principios activos. Se realizó un estudio de los usos medicinales para el aceite de cannabis en distintas patologías resultando ser una solución a los dolores crónicos, disminuciones en los ataques de epilepsia refractaria, una mejor interacción en pacientes con autismo, y como un suplemento a la morfina en los casos oncológicos. Se estudiaron diversos sistemas de extracción y se demostró que la extracción por fluidos supercríticos es la mejor opción para la obtención de un producto con mejor calidad en la sustancia botánica fármaco. Se ha demostrado que trabajando en condiciones subcríticas se produce poca ventaja en términos de recuperación del cannabinoide de la materia prima pero da lugar a la desventaja de reducir el contenido del compuesto activo del extracto; sin embargo con la adición de 2 % de etanol al CO₂ se obtiene una mejora significativa sin ninguna penalización en el extracto. Con un tratamiento con carbón activado se consiguen mejoras significativas en la resistencia a la degradación térmica.
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