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Título:
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La guía completa de la nutrición del deportista
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Autores:
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Anita Bean
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Mención de edición:
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4a. ed.
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Editorial:
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Barcelona : Paidotribo, 2011
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ISBN/ISSN/DL:
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978-84-9910-092-0
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Dimensiones:
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ix, 396 p. / 22 cm.
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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796:612.39 (Nutrición para la actividad física y el entrenamiento)
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Materias:
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Deporte
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Entrenamiento deportivo
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Nutrición deportiva
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Nota de contenido:
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1. Una visión general de la nutrición deportiva; 2. Energía para el ejercicio; 3. Alimentarse antes, durante y después del ejercico ; 4.Requerimientos de proteina en el deporte; 5. Vitaminas y minerales; 6.Suplementos deportivos; 7.Hidratación; 8.Grasa corporal y grasa dietética; 9.Perder peso; 10.Ganar peso; 11.La mujer deportista; 12.El deportista joven; 13.El deportista vegetariano; 14.Nutrición para competir; 15.Su programa de nutrición personal; 16.Las recetas; Apéndices: El indice glucémico y la carga glucémica; 2. Glosario de vitaminas y minerales[...]
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