Título:	Recepción en hotelería : Administración y operación
Autores:	Dennis L. Foster
Tipo de documento:	texto impreso
Editorial:	México : McGraw-Hill, 1994
ISBN/ISSN/DL:	978-970-10-0363-3
Dimensiones:	182 p. / 28 cm.
Langues:	Español
Clasificación:	640.41 (Hoteles. Moteles. Albergues. Hostales)
Materias:	Hoteles \| Industria hotelera
Nota de contenido:	1. Introducción a la industria de la hospitalidad; 2. Organización de la recepción; 3. Habitaciones, camas y tarifas; 4. La función del departamento de reservaciones; 5. Manejo de las reservaciones; 6. Registro y salida (check-in y check-out); 7. Estadísticas e informes; 8. Relaciones con los huéspedes. -- Guía de estudio -- Glosario.