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Nota de contenido:
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1. Patrimonio y turismo: Patrimonio: Características y uso ; Activación turística del patrimonio: Dos ejemplos de Suecia ; Reconversión del patrimonio en hoteles. Ex-convento de la Concepción y mesón Sacristía de la Compañía, Puebla - México -- 2. El patrimonio en los museos: Los museos. Custodios del patrimonio ; Los sabores del patrimonio. Complejo Museo del Inmigrante ; Gastronomía y herencia alemana en Chile. El museo de la cerveza de Valdivia ; Patrimonio ferroviario. Propuesta para la creación de un museo en Ranelagh, Argentina -- 3. Turismo cultural y patrimonio arquitectónico de Argentina: El turismo cultural: Una oportunidad de crecimiento ; Patrimonio religioso en espacio rural: Las capillas del Bajo Valle del Río Chubut, Argentina -- 4. Patrimonio natural y turismo: Recursos culturales y paisajes naturales: Una aproximación turística para la revalorización del patrimonio ; Patrimonio e integración binacional entre Argentina y Chile. Una propuesta para nuevos circuitos turísticos -- 5. Patrimonio sociocultural y turismo: La feria de las comunidades extranjeras en Comodoro Rivadavia, Argentina ; El patrimonio croata en Comodoro Rivadavia, Argentina. Su presencia en la Feria de las Colectividades ; Las danzas como expresión de la identidad boliviana en Comodoro Rivadavia, Argentina -- 6. Gastronomía, cultura y turismo: Turismo y patrimonio cultural. La gastronomía de la región pampeana ; Gastronomía: La herencia olvidada -- 7. Turismo, patrimonio y ambiente: Patrimonio ambiental y desarrollo sostenible ; Turismo y ambiente en Tierra del Fuego, Argentina.
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