Documento del Repositorio Institucional UCASAL
| Título : | Extracción de luteína a partir de flores de virreina (Tagetes spp) |
| Tipo de documento : | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado ; info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Autores : | Espinoza, María José, Tesista ; Vida, Daniela Florencia, Tesista ; Tita, Gerardo Joaquín, Docente guía |
| Editorial : | Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería |
| Formato : | application/pdf |
| Nota general : |
Tesis de Grado Carrera: Ingeniería Industrial. Universidad Católica de Salta, 2018. Calificación: 7 |
| Idioma : | Español |
| Materias : | Tesis | Compuesto químico | Ingeniería industrial | Producto agrícola | Flores |
| Resumen : | Se evalúa la presencia de luteína a partir de las flores de virreina. Éstas pertenecen al género Tagetes y comprenden numerosas especies, se desarrollan en este trabajo Tagetes erecta y Tagetes patula. Se determina el volumen de producción del producto industrializado harina de virreina para el uso avícola, para abastecer la demanda de alimento de pollos y gallinas, a diferentes escalas, nacional y provincial. La inversión de este trabajo o el presupuesto de investigación es de $30.624. |
| Nivel de acceso : | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Licencia de uso : |
|
| Cita recomendada : | Espinoza, María José ; Vida, Daniela Florencia. (2018-12-13) Extracción de luteína a partir de flores de virreina (Tagetes spp). Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería. http://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=65022 |
| Documento/s electrónico/s : |
|
