Documento del Repositorio Institucional UCASAL
| Título : | Evaluación de un proyecto de inversión para la producción de Gummies de Cáñamo con CBD |
| Tipo de documento : | info:ar-repo/semantics/tesis de grado ; info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Autores : | Caliva, Rodrigo Emanuel, Tesista ; Carmona, Jorgelina Del Valle, Tesista ; Romero Dondiz, Julio, Docente guía |
| Editorial : | Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería |
| Formato : | application/pdf |
| Nota general : |
Tesis de Grado Carrera: Ingeniería Industrial. Universidad Católica de Salta, 2024 |
| Idioma : | Español |
| Materias : | Trabajo final de grado | Ingeniería industrial | Estupefaciente | Medicamento | Producto industrial | Proyectos de inversiones |
| Resumen : | La redacción de este proyecto tiene por objetivo determinar la factibilidad económica de la puesta en marcha de una planta productora de gomitas con aceite de cannabidiol en el parque industrial del departamento General Güemes en la provincia de Salta. Se analiza la oportunidad de introducir en el mercado regional un tipo de producto derivado de la planta del cannabis, que actualmente no se fabrica en Argentina y cuya principal materia prima es el aceite con alto contenido en cannabidiol. Un estudio de mercado realizado a posibles consumidores que habitan en las provincias de Catamarca, Salta, Santiago del Estero y Tucumán permite proyectar una demanda creciente del producto durante diez años de ejecución del proyecto. Mediante el análisis del flujo de fondos (inversión, costos y beneficios) permite concluir en que la implantación de dicha planta resultará rentable. Dicho producto pretende posicionarse en el mercado utilizando materia prima de origen nacional, impulsando así la cadena productiva de la planta del cannabis en la República Argentina. El emplazamiento se proyecta en el departamento General Güemes, obteniendo cercanía al mercado proveedor y el consumidor, siendo la Ruta Nacional N° 34 un pilar fundamental en la logística del producto. El proceso de producción emplea una serie de maquinarias que permiten obtener el producto final, iniciando por la obtención del aceite con alta pureza en cannabidiol y así, finalmente obtener las gomitas. Las etapas serán: molienda, descarboxilación, extracción supercrítica, filtrado y obtención del aceite, mientas que, para las gomitas, las etapas serán: mezclado, inyección y moldeado, estabilización y empaque. Como conclusión del análisis, este requiere una inversión inicial de U$S 877.155 exigiendo una tasa de descuento del 17,89% recuperando la inversión en un periodo de 2 años y 6 meses. Permitiendo la posibilidad de ejecutarse con capital propio y con capital de terceros, los valores respectivamente del VAN y TIR, para el primer caso son U$S 3.056.965 y 77% mientras que para el segundo caso son U$S 3.131.300,84 y 98%. |
| Nivel de acceso : | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Licencia de uso : |
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| Cita recomendada : | Caliva, Rodrigo Emanuel ; Carmona, Jorgelina Del Valle. (2024-10-08) Evaluación de un proyecto de inversión para la producción de Gummies de Cáñamo con CBD. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería. http://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=76222 |
| Documento/s electrónico/s : |
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