Título:
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Proyecto de planta industrial : Producción de dulces de arándano
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Autores:
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Mauricio Saravia, Tesista
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Tipo de documento:
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texto manuscrito
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Editorial:
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Salta : Universidad Católica de Salta, 2008
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Dimensiones:
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119 p. / il. / 30 cm
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Nota general:
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Tesis de Grado
Carrera: Ingeniería Industrial. Universidad Católica de Salta, 2008
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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TF67 (TF de Ingeniería Industrial)
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Materias:
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Ingeniería industrial
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Tesis
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Nota de contenido:
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Marco teórico: El fruto del arándano; Características de la planta; Especies de arándanos y variedades; Requerimiento agro-ecológicos-Clima; Plantación; Suelo-Diseño de la plantación; Riego; Fertilización; Cosecha y poscosecha; el arándano en el mundo y en la Argentina; Producción de arándanos en la provincia de Salta; Perfil de proyecto; Emprendimientos similares al proyecto en cuestión; Conservas
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