Título: | Una alimento milenario que recobra vigencia (2013) |
Autores: | Belisario Saravia Olmos |
Tipo de documento: | Article : texto impreso |
Dans : | Emprender Salta (Año 9, no. 90, mayo 2013) |
Artículo en la página: | p.4849 |
Langues: | Español |
Mots-clés: | QUINUA |
Resumen: | "Presente por milenios en las culturas prehispánicas, la quinua se reposiona como un alimento estratégico a nivel mundial. Salta busca ser protagonista en este escenario" |
Nota de contenido: | La quinua hoy -- La quinua en Salta -- ¿Cómo se consume? |