Título: | Porteñas y algo más : Circuito gastronómico cultural de las Colectividades |
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Autores: | Marina Benseñor ; Karina Rossi |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2015 |
Dimensiones: | p. 111-172 / 23 cm. |
Nota general: | 4to. Premio (compartido) |
Langues: | Español |
Materias: | Proyectos turísticos | Turismo | Turismo cultural | Turismo gastronómico |
Nota de contenido: | Resumen; Introducción; Análisis situacional; Propuesta; Estrategias a futuro; Bibliografía; Anexos |