Título:
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La alimentación y la malnutrición en los habitantes de las regiones de la Argentina
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Digitalizado bajo el título :
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Autores:
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José Nahuel Serrudo, Tesista ;
Fernando Lucas Rivera Bernsdorff, Docente guía
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Tipo de documento:
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texto manuscrito
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Editorial:
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Salta : Universidad Católica de Salta. Facultad de Ingeniería, 2023
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Dimensiones:
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156 p. / 30 cm
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Nota general:
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Trabajo final de grado
Carrera: Ingeniería en Informática, Universidad Católica de Salta, 2023
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Langues:
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Español
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Clasificación:
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TF004 (TF de Ciencia y tecnología de los ordenadores. Informática)
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Materias:
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Aplicación informática
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Informática
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Nutrición
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Trabajo final de grado
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Resumen:
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La Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud describe el estado nutricional y de salud de la población, pero no muestra cómo ciertos alimentos y nutrientes ingeridos frecuentemente influyen en otros. En este trabajo se expresa las combinaciones de alimentos y bebidas, que consumen las personas más frecuentemente en las regiones de la Argentina, como así también se representan a través de un prototipo de aplicativo web. Para el descubrimiento de las combinaciones se utilizó un modelo descriptivo para explorar las propiedades de los datos y poder explicarlos, aplicando una tarea de asociación posibilitando la identificación de las relaciones entre lo ingerido por las personas. Se construyó un prototipo de aplicativo web que permitirá conocer y analizar los hábitos de consumo que tienen las personas en las diferentes regiones de la Argentina, para ayudar profesionales a identificar las influencias que tienen ciertos alimentos en la vida cotidiana de las personas.
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