Título: | Regiduría de pisos |
Autores: | Maria Isabel Jiménez Garay |
Tipo de documento: | texto impreso |
Mención de edición: | 1a. ed. |
Editorial: | Madrid : Thomson, 2000 |
Otro editor: | Madrid : Paraninfo |
Colección: | Hostelería y turismo |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-283-2712-1 |
Dimensiones: | 131 p. / 30 cm. |
Langues: | Español |
Clasificación: | 640.4 (Empresas de hostelería y restauración (Nota: "restauración" vinculada a restaurantes, comidas, etc.)) |
Materias: | Economía del turismo | Industria hotelera | Turismo |
Mots-clés: | JIMENÉZ GARAY, MARIA ISABEL |
Nota de contenido: | Introducción ; La gobernanta en el departamento de pisos ; La gobernanta ; División del departamento de pisos ; La decoración ; Limpieza hospitalaria ; Departamento de mantenimiento ; Anexo. Actividades practicas ; Bibliografia. |
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640.4 J61 | Biblioteca Central | Disponible |