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Comercio y Marketing
Hostelería y turismo
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Documentos disponibles de esta editorial (81)

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Texto impreso

Preelaboración y conservación de alimentos

Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jorónima | Madrid : Thomson | 2002

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664 L431 Biblioteca Central Disponible
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Texto impreso

Problemas resueltos de máquinas eléctricas

Ortega Gómez, Guillermo Gómez Alós, Milagros ; Bachiller Soler, Alfonso | Madrid : Thomson | 2002

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621.313 O77 Biblioteca Central Disponible
621.313 O77 ej.2 Biblioteca Central Disponible

Texto impreso

Inglés

Oltra Canet, Cristina | Madrid : Thomson | 2001

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I.640.4 O42 Biblioteca Central Disponible

Texto impreso

Operaciones y procesos hoteleros

Ismail, Ahmed | Madrid : Thomson | 2001

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640.41 I83 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
640.41 I83 ej.2 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
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Texto impreso

Comercialización de productos y servicios turísticos

Milió Balanzá, Isabel Cabo Nadal, Mónica | Madrid : Thomson | 2000

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379.851 M637 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
379.851 M637 ej.2 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
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Texto impreso

Control de tiempos y productividad

Arenas Reina, José Manuel | Madrid : Thomson | 2000

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658.5 A681 Biblioteca Central Disponible

Texto impreso

Elaboraciones y productos culinarios

Laza Muñoz, Pascual Laza Muñoz, Jorónima | Madrid : Thomson | 2000

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641.5 L431 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible

Texto impreso

Organización y control del alojamiento

Milió Balanzá, Isabel | Madrid : Thomson | 2000

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640.41 M637 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
640.41 M637 ej.2 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
640.41 M637 ej.3 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
640.41 M637 ej.4 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
PG 640.41 M637 ej.5 Biblioteca Central Disponible

Texto impreso

Recepción y atención al cliente

López García, Socorro | Madrid : Thomson | 2000

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640.41 L864r Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
640.41 L864r ej.2 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible
640.41 L864r ej.3 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible

Texto impreso

Regiduría de pisos

Jiménez Garay, Maria Isabel | Madrid : Thomson | 2000

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640.4 J61 Biblioteca Anexo Pellegrini Disponible

Editor Thomson

Documentos disponibles de esta editorial (81)

Preelaboración y conservación de alimentos

Problemas resueltos de máquinas eléctricas

Inglés

Operaciones y procesos hoteleros

Comercialización de productos y servicios turísticos

Control de tiempos y productividad

Elaboraciones y productos culinarios

Organización y control del alojamiento

Recepción y atención al cliente

Regiduría de pisos

Dirección

Inicio

de la Universidad Católica de Salta

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PG 640.41 M637 ej.5	Biblioteca Central	Disponible

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640.41 L864r	Biblioteca Anexo Pellegrini	Disponible
640.41 L864r ej.2	Biblioteca Anexo Pellegrini	Disponible
640.41 L864r ej.3	Biblioteca Anexo Pellegrini	Disponible