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oai:bibliotecas.ucasal.edu.ar:60508 2024-12-23T11:49:45ZSNRDarticleset_1set_5set_8set_12

https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=24&id_notice=60508 https://bibliotecas.ucasal.edu.ar/ark:/49597/nth51c3577 https://n2t.net/ark:/49597/nth51c3577 60508 20161129u u u0frey0103 ba spa Estudio preliminar de aplicación de la hidrólisis alcalina al tratamiento de residuos veterinarios Universidad Católica de Salta. Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias (Salta) 2012-12-30 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf 1001514 Salta (province) Introducción: La hidrólisis alcalina es una tecnología aplicada en el tratamiento de residuos veterinarios, más precisamente en el tratamiento de carcasas animales (Kaye et al, 1998). El tratamiento consiste en colocar el material infeccioso (tejidos o carcasas animales) en un recipiente termorresistente para ser mezclados con sustancias alcalinas (NaOH, KOH) en altas concentraciones, y sometidos a altas temperaturas. Como resultado de las reacciones químicas, donde los grupos oxidrilos hidrolizan las proteínas, hidratos de carbono, ácidos grasos, ácidos nucleicos, células bacterianas, virus, hongos, haciéndolos inviables, se produce el tratamiento del residuo quitándole la condición de infeccioso; obteniéndose como productos finales una solución acuosa estéril y cenizas también estériles que pueden ser utilizadas como fertilizantes. Para evitar las emisiones gaseosas, se recomienda y se ha desarrollado a escala comercial en un sistema hermético. La hidrólisis alcalina es una de las tecnologías recomendadas para el tratamiento de residuos animales y como una herramienta de agroseguridad en caso de mortandades masivas de animales (UGA, 2005). Es una de las pocas tecnologías de tratamiento de residuos biológicos capaz de desactivar priones, responsables de las enfermedades como encefalopatías espongiformes transmisibles (USEPA, 2011). Fil: Martinis Mercado, Daniela. Universidad Católica de Salta. Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias; Argentina. Fil: Cornejo, María del Pilar. Universidad Católica de Salta; Argentina. Fil: Gorchs, Carolina. Universidad Católica de Salta; Argentina. Fil: Sánchez, Diana Carolina. Universidad Católica de Salta; Argentina. Sánchez, Diana Carolina Gorchs, Carolina Cornejo, María del Pilar Martinis Mercado, Daniela Tratamiento de residuos Residuos Patológicos Veterinaria Cuadernos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Atribución/Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) Researchers Students